oh betullah dah masuk June..

Baru perasan (buat2 perasan) dah lama tak update blog. hihi
Kan best kalo bleh design kabinet dapur attached skali laptop kat situ, pantas skettttt kot update blog. Actually byk benda nk post, boleh je post thru ipad, tp semua entry nk ngengada letak gmbar. hihi.

LATEST skali, sy baru blk dari pulau lagenda, Langkawi. Ada org tu teringin nak pegi. Jadi sempena hepibedaytoyou, sy bawa lah dia pegi situ. Kami check in kat Malibest Resort, Pantai Cenang. Kalau pegi langkawi mesti nak dok kat situ. Sebab apa? haa tgk gmbr bawah..

Sungguh indah dipandang, giler cool lah bleh lepak makan nasi lemak pagi2 depan pantai kan? buka je pintu laut terbentang luas. Angin sepoi2 gitu menyentuh muka yg mulus. Nak feeling lg, jln2 tepi pantai, lepak bawah pokok baca novel. ok poyo disitu. * Nak dok depan pantai cmni, bilik super deluxe, RM180, bukan waktu puncak. (gila skema)

*bila dh dpt dok bilik mcm tu, bleh buat muka mcm ni pulak. Tak ke rasa best? kihkihkih

Budak kecik itu, ye yg baju biru tu, dia takut pantai yg ade ombak gitu. kalo pantai tu tak berombak baru mau mandi. TAPI, dia takut tu satu hal, masalahnya kami pon takleh mendekati pantai tu. Apa kes? -.-"

Sepanjang kat Langkawi, besday boy takmo melawat tmpt2 sejarah tu. Dah tak penah pegi pon taknak pegi. haha. So mmg jln2 makan angin, makan laksa, makan cendol, makan KERBAU! haa ni kes cari STEAK KERBAU nye citer...

Buffalo Park ni jlnnya mcm nak pegi Makam Mahsuri. Tapi kalau jumpa simpang dia tu, kena masuk ke dalaaaaaaammmmm lg sampai jumpa titian ni.. kalau hujan lebat, batalkan niatmu kesana sbb kejadian seperti dibawah bakal berlaku. Masa ni hujan baru berhenti. Kami tgk motor tu lalu, sebbaik cetek lg. Katanya, kalau hujan lebat, mmg takleh lalu langsung. Ngeri nok, mak terbayang tetiba buaya melintas. Buaya kan makan kerbau dlm citer Sang Kancil tu. Eh kebetulan kami pandu Kancil jugak. hik hik

 

Mmg tempat dia dalam giler okey. Nasib baek mmg steak dia sedap! Ye, MEMANG SEDAP! Jangan risau, steak lembu pon ade kalau tak suke kerbau. Thank you incik GPS yg byk membantu kami di langkawi. Oh kancil kami sewa utk 3 hari 2 mlm, RM100 je. ok la kot harga tu. Bajet sket tak keje neh.  Kalau korang byk duit, nak sewa bmw ke porsche ke boleh.. RM350 sehari. hik hik.

Walaupun tak boleh nk usung kek homemade dlm beg ke sana even mmg terpikir idea gila itu, mak tetap berusaha mencari sepotong kek kat bakery berdekatan. Wah maju pantai cenang skrg ade bakeri tau! Tapi kenapa besday mesti ade kek kan? bg tepung talam ke kuih lompang ke takleh ek?


Happy Bornday Hubby! Tunggu entry khas besday!

Dah nak masuk June ke?

Last month, sy amik course Gumpaste dan Fondant.

Letih rupanya bersilat ngan gumpaste dan fondant ni. Pondan pon bleh jadi jantan balik tau kalo camni. erk. Patut lah mahal disamping modal pon mahal, upah nk pi mengurut kena sertakan sekali. haha.

Haa ni contoh2 bunga dan design yg diajar. actually tepi2 tu ade lg.. tak larat dah nk snap, lenguh tangan. haha

Yang bawah ni pulak, sugar box. Bleh isi coklat ke cookies ke or ape2 utk letak kat hantaran ataupun kat meja pengantin. cute2 gitu.

ok nak tempah, contact me ok. My FB atau page Mangotouch Delight. Ada masa mak buat design contoh ok. Babai.


chef ke?

tak update bersebab...

sebabnya saya isi masa lapang dengan menjadi penjual dessert separa bertauliah. Hehe sbb apa separa bertauliah? sbb menuntut ilmu blom sampai ke negeri China lg.. hehe..

Awal tahun aritu, sibuk ngan kelas belajar baking kek. Ye lah selama ni main redah je ikut resepi internet buat kek. Ade je yg tak kena. Jadi lepas dah tuntut ilmu, dah terel la nk buat kek ngan pelbagai teknik. ;)

Dah terel buat kek, mesti nk kena blajar deco kan. So ni tuntut ilmu buttercream dulu. Baru grad neh. Haa next month baru nk blajar fondant nok.. bleh la u ols order kek hantaran ke kek besday ke haper lepas neh.. #konfiden kan?

Tapi dalam byk2 order, yg ni jugak paling laku... Pavlova (dlm gmbr: single layer)

Tartlet pon saya pegi tuntut ilmu.. No.2 peberet order... mai la order.

Ha yg ni order lepas habeh tuntut ilmu buat kek, deco tu saya tibai je lukis. Ye lah tak masuk kelas deco lg time neh.

Okeh, yg ni first attempt buat homemade chocolate praline. Menjadi jugak. hihi

Yg ni pon 1st attempt buat kek lapis. Mmg menguji kesabaran. Tapi berbaloi2...sedappppppp!

Amacam? drooling sampai terguling? jom pakat2 LIKE Mangotouch Delight
dan ORDER SEKARANG!

Petit Chef,

call me polkadot!

Petang tadi terrrrajin sket, lepas kemas2 "workstation" saya, tgk botol2 pewarna tu mcm excited pulak nk buat apam polkadot. Dengan menggunakan kuasa dijari, maka jumpa laa resepi apam polkadot. Sebenarnya dah lama teringin nk try buat, cuma masa je takde. eceh. dok umah 24/7 pon ckp takde masa kannn..:p

Jom tgk resepi. Senang je.

Bahan2:

3 biji telur

220g gula

275g tepung

150ml susu segar

3tsp baking powder

1tsp ovalette

1tsp esen vanilla

Filling strawberry/blueberry

Cara membuatnya:

1) Putarkan semua bahan dengan mixer hingga sebati.

2) Kemudian bahagi adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna yg disukai.

3) Letak sikit adunan dlm cawan kertas yg di letak dlm acuan lompang/apam, kemudian masukkan filling sebelum ditutup semula dengan adunan apam sehingga 3/4 cawan.

4) Buatkan dot2 di atas permukaan.

5) Kukus selama 10-15minit. Siap!

sedap!

penat jugak buat benda ni..

I am 3 yo!

Alamak.. dah masuk bulan march baru nk upload story...dah basi kot. haha. Nevermind. At least mama tulis jugak so that my cute lil boy bleh baca bila besar nanti. (malu jugak kalo anak baca blog emo mama dia sebenarnya..hihi)

Well well.. last month..yeah february 15th. Tarikh sama.. takkan ubah2, adalah birthday anak teruna ku. Memandangkan mama dah "up" sket ilmu dlm membuat kek, jadi mama buat laa special cake utk Irfan. Since on that day, abah outstation, jadi mama buat cuppies dulu for 1st celebration. Dengan tiada kepakaran lg dlm bidang deco kek, namun hasil comot dibawah tetap mendapat pujian excited dari budak berusia 3 tahun itu. (dia kenal kartun "Pocoyo" tu kira satu pujian bahawa deco tu jadi la jugak kannnns! haha)

tgk muka sayang nak makan "Pocoyo" dia.

haa yg ni pulak second birthday cake, mama buat simple deco je. Cuma ada mata McQueen tu je. tak kisahlah, janji anak mak suke! haha

2nd celebration at TGIF.. malu je dia ngan waiter2 tgif yg tlg nyanyi birthday song.

haa yg ni kasi up sket celebration. with our relatives n close friends. Tak buat party besar2 pun kali ni.

Again, homemade pavlova as his birthday cake!

licin dh pinggan tu..

Happy!

Thanks for celebrating his birthday! @ Fullhouse.

tahun depan kek irfan insyaAllah lawa. haha